随着智慧农业与气候调控技术的普及，2026年的农产品供应体系已更加稳定，区域性天气波动及消费习惯变化，仍使得每日菜价成为新竹县竹北地区主妇、餐饮业者关注的焦点，2026年3月15日）竹北市主要零售市场及现代化农产品直营中心的菜价，呈现出叶菜类小幅上扬、根茎类持平的态势。

据竹北市农会实时物价监测系统显示，今日由于凌晨一场短暂的区域性降雨，影响本地部分叶菜采收，使得此类蔬菜价格较昨日微涨，本地小白菜每台斤均价约为新台币42元，青江菜约为38元，而空心菜因处于产季转换期，价格稍高，来到45元，相较之下，包心白菜与菠菜因来自邻近县市温室补货充足，价格稳定,分别维持在每台斤30元与48元左右。

在果菜类方面，番茄（黑柿）因今年春初气温适宜，产量丰富，今日价格表现平实，每台斤约55元，彩色甜椒则因节能温室种植成本较高，依旧维持在每台斤120元上下，民众喜爱的黄瓜与丝瓜价格持平,分别为每台斤48元与40元。

根茎类蔬菜依旧是今日市场的“压舱石”，胡萝卜、白萝卜及马铃薯因仓储与进口供应链完善，价格连续一周无显著波动，每台斤价格分别落在35元、18元及28元，洋葱同样供应充裕,品质优良的进口黄洋葱每台斤约25元。

值得关注的是，2026年竹北地区“智慧型社区菜柜”覆盖率已超过七成，这些与本地农场直接联网的无人售货柜，今日推出的“每日鲜配组合包”因减少了中间搬运损耗，价格较传统市场平均便宜约10%至15%，例如综合叶菜三把装仅售100元,吸引了大量上班族通过手机预订下单。

总体而言，今日竹北菜价在合理范围内小幅震荡，农会分析师指出，随着下周天气预计转趋稳定，本地叶菜到货量可望回升，价格或有下调空间，建议消费者可多比较传统市场、生鲜超市与智能菜柜的即时报价,灵活采购。

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