随着2026年春夏之交的到来,宝鸡市民的“菜篮子”供应情况备受关注，据今日（2026年5月20日）对市内多家大型农贸市场及生鲜超市的实地走访了解，当前全市蔬菜、肉蛋等主要农副产品货源充足，整体价格处于相对平稳区间，但受产地转换及短期气候因素影响，部分叶类蔬菜价格出现小幅上调。

主要蔬菜价格动态

在人民街市场、恒丰园蔬菜批发市场等地，常见蔬菜的零售价呈现以下特点：

• 叶类蔬菜： 油菜、菠菜、生菜等本地及邻近产区叶菜，由于近日阴雨天气影响采摘与运输，价格较上周略有上涨，平均零售价在每斤2.5元至3.8元之间，香菜价格相对较高，维持在每斤6元左右。
• 家常蔬菜： 土豆、洋葱、胡萝卜等耐储蔬菜价格持续稳定，土豆每斤约1.8元，洋葱每斤约2.2元，胡萝卜每斤约2.5元，西红柿、黄瓜、茄子等果菜类供应充足，价格与昨日基本持平，西红柿根据品质不同每斤3.5元至4.5元，黄瓜每斤约2.8元。
• 瓜豆类： 西葫芦、豆角等价格稳定，西葫芦每斤约2.2元，豆角（长豆角）每斤约5.5元。

肉禽蛋类价格稳定

猪肉方面,今日前腿肉、后腿肉零售均价约为每斤15.5元，五花肉每斤约16.8元，排骨每斤约23元，价格连续数周保持稳定，牛羊肉价格未见明显波动，牛肉（去骨）每斤约38元，羊肉（去骨）每斤约42元。

鸡蛋供应充足,普通红皮鸡蛋零售均价为每斤5.9元，较前期微降0.1-0.2元，白条鸡价格稳定，每斤约12.5元。

市场分析与后市展望

从市场反馈来看,目前宝鸡市农副产品供应链条畅通，外地调入蔬菜与本地应季蔬菜衔接顺利，保障了市场基础供应，部分叶菜价格波动属季节性正常调整，随着天气进一步转晴，以及周边地区蔬菜产量持续增加，预计未来一周大部分蔬菜价格将保持稳定或呈小幅回落态势。

市物价监测部门表示,将持续关注市场动态，确保“菜篮子”商品量足价稳，建议市民可按需采购，无需过量囤积。

注：以上价格为2026年5月20日市场抽样综合参考价，实际购买价格可能因摊位、时段、品质略有差异，仅供参考。

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