随着夏至节气的深入,高陵县本地露天蔬菜进入生长旺季，今日市场整体供应稳定，根据2026年7月15日上午对县城内主要农贸市场及生鲜超市的实地走访，本日蔬菜价格呈现“叶菜平稳、茄果微涨”的特点。

本地叶菜价格低位运行 得益于近期晴好天气与本地规模化蔬菜基地的集中采收，今日叶菜类价格较为亲民，常见的小白菜均价为每斤2.1元，油麦菜每斤2.4元，生菜每斤2.3元，与昨日基本持平，泾渭街道一位菜农表示，近期光照充足，叶菜生长速度快，市场到货量充足，价格已连续一周保持稳定。

茄果类价格小幅上调 与叶菜不同，部分茄果类蔬菜价格出现温和上涨，西红柿今日均价为每斤3.8元，较昨日上涨约0.3元，黄瓜价格也略有浮动，优质黄瓜批发价达到每斤3.2元，据市场批发商分析，本轮微涨主要原因是部分产区大棚蔬菜进入轮换期，短期供货量略有减少，同时运输成本受能源价格波动影响有所增加，青椒、圆茄子价格相对稳定，维持在每斤3.5元和2.9元左右。

根茎类及外调蔬菜价格稳定 土豆、洋葱、胡萝卜等耐储存蔬菜价格依旧平稳，基本维持在每斤1.8元、2.0元和2.5元的区间，来自山东等地的芸豆、豆角等外调精细菜，因供应链畅通，价格未见明显波动，但整体仍高于本地蔬菜均价。

市场观察与消费提示 整体来看，2026年夏季高陵县蔬菜自给能力进一步增强，本地菜在市场中占比显著提升，有效平抑了价格，县农业部门推广的节水灌溉与智慧农业系统，在稳定夏季蔬菜产量方面发挥了作用，对于消费者而言，近期选购本地应季叶菜性价比最高，预计未来几天，若无极端天气影响，菜价将保持总体稳定，部分品种会随着采收量变化正常调整。

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