本文目录一览：

• 1、滤纸，虹吸壶，摩卡壶这三种萃取方式，哪个比较好
• 2、每天喝现磨咖啡的花费
• 3、煮咖啡3人份虹吸壶，磨多少咖啡豆，放多少水
• 4、怎么选购星巴克咖啡豆？

滤纸，虹吸壶，摩卡壶这三种萃取方式，哪个比较好

滤纸这个不是单独的器具，虹吸壶，手冲，聪明杯，爱乐压。法压壶都能用滤纸

虹吸和摩卡做的是两种不同看法，虹吸做的是单品，摩卡做的是不梁冲凯太合格的意式浓橡唤缩看法

看你想喝什么看，想要喝意式浓缩咖啡，资金又不太充足，对咖啡要求不是很高，并且喜欢加奶的可以用摩卡壶

想喝单品咖啡的，选虹吸壶，手冲都可以，这两个是主流了，

还要看使用地点，预算，时间多少，等等综合考虑，咖啡器具各有特点，都很好，要看哪个更适合自己

建议你到贴吧咖啡吧去学习下，先看精品区判渣的帖子，想做好咖啡必须要学好理论知识

每天喝现磨咖啡的花费

我以前就是在咖啡厅做吧员的，希望我的建议对你有用处

你要是回家自己做的话，主要是看你想怎么做，家庭主要有几种做法，

一是虹吸壶，如果去酒店用品去卖的话，一套台湾的3人装的大约220-260左右。需要再加个大做枝磨豆机。手动的大约需要120-150之间。适合做美式咖啡

二是法式冲压壶，酒店用品一般就是几十块钱，也需要加个磨豆机。适合做美式咖啡

三是摩卡壶，这个可能要贵一点，壶可能要400元左右，一般的酒店用品就有卖的，看你们的地区价格多少吧，适合做意式浓缩，就是特浓咖滚敏啡

四是美式咖啡机，把磨好的咖啡粉倒到粉盒里面插好电，打开开关，过一会就能喝咖啡了。

五是买台全自动咖啡机，加好水，加好豆子，一按开关，就可以喝到浓郁的咖啡了，只是价格有点贵，一台机器便宜的6000左右。

价格问题，一般的国内的一袋都是500克，七八十元左右。豆子不一样，价格也不一样，贵的也有，便宜的也有，看你的选择

每个月要几斤，就要看你用那中做法，一次用多少粉了，像虹吸壶，和法式冲压壶，美式咖啡机，你要是喜欢浓咖啡，就多放粉胡亮，一般一次要18克粉左右，一个月喝多少自己算一下吧

新手回答问题，如果有不足的多谅解

煮咖啡3人份虹吸壶，磨多少咖啡豆，放多少水

一般三人份的虹吸壶下座上没有煮一杯咖啡的水的刻度，如果你煮一杯咖啡，就用单品咖啡杯接满水，倒到虹吸壶下座里，在水的位置做顷租伏一个标记，这个就是一杯咖啡的水的刻度了，如果是一次煮2杯或3杯，就直接把水倒到虹吸壶下座的刻度就可以了，咖啡豆的话，一般买虹吸壶应该会有配套的一个量勺，煮一杯咖啡的话，用1勺半到2勺左右，一次煮2杯咖啡型闹的话就雀携是3勺豆子，3杯酒是4勺豆子，如果你家里没有量勺，可以去买咖啡器具的店里买一个，也不贵

怎么选购星巴克咖啡豆？

1.偏好浓郁口味。

偏好浓郁的话，如果是去星巴克买豆子的话，重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。

但是如果中等的话，就余侍选择House Blend，我们这叫首选。

他那的单品只能说一般。

2.不要太酸，不要太涩，口感润滑。什么豆子好，简述豆子背景。价格不要太贵。

不要太酸、太涩而且口感润滑。同历毁迹时还要满足上面条件的，想做ESP或者MOCHA的话那我就建议佛罗那（Veronal），派克市场的偏酸，其他一般。

如果是自己做虹吸壶或者是法压壶做的话，那就买首选（House Blend）或者肯亚（KENYA）。凤舞祥云偏酸。

上面两款豆子都是250g都在100以内，85还是95忘了。。。贵还是不贵，你自己看了。。

关于这豆子什么背景，星巴克的豆子没背景，都是拼豆。但并不是说拼豆就不好了，拼豆要有好坏质量的，星巴克的请放心。

其实如果你不选星巴克的话，又是学生话，你可以买illy的豆子，意大利国宝级，上海有店，其他地方还没，如果走正规渠道的话大概85～100的价格，同样也是250g，淘宝你大概65就可以拿到。

ILLY的话推荐红盖或者绿盖，红盖综合，黑盖深烘，绿盖低因。

关于豆子是否新鲜，买的时候一定要注意看出产日期，如果你拿到手中豆子已经有一年多的时间了，不建议买，尤其是密封不好的那是绝对不能买的。咖啡粉最好是现磨的，一旦开了一罐、一袋请尽快喝完，一袋一个人喝的话，快则一个星期，慢则一个月就喝完了。开封的豆子时间放长了或者放在潮湿的地方会非常影响豆子的质量。具体的可以发信息问我。

3.煮出来的咖啡最好有清神功效，喝久了不会对身体不好。

只要是好豆子都是有清神功效，不管是星巴克还是COSTA的等等，当然麦斯维尔和雀巢就不能算进去了肢并。。

喝久了不会对身体不好，这个看你怎么说了，一天一杯咖啡，不论是男是女，只建议一杯，至多两杯。毕竟里面含咖啡因，虽然提神但对男的尤为不好，而且一旦咖啡每天总是喝3、4杯的话不论对男对女而言脸上会长雀斑，很不好治。

所以还是一天一杯是最好的选择。不仅提神醒脑还利肠胃。

心脏病高血压就喝低因咖啡，因为对咖啡因比较敏感的会因为喝咖啡而产生心悸，碰到这样的情况，请喝低因咖啡，或者少喝。

强调下,喝咖啡时或者之后，别抽烟。喝咖啡时抽烟会影响你的味蕾，而且会盖住一杯好咖啡的浓郁香气。对品尝一杯咖啡非常的有影响，而且不论是喝咖啡时还是喝咖啡后抽烟，人都会觉得相对程度的不适。

4.什么机器做出来

如果是咖啡爱好者的话我大概给个清单你吧，更详细的你直接百度里发消息问我吧。

（1）全自动咖啡机和半自动咖啡机，进口的质量好，价格贵少则上W，规则10几W售后不见得有保证，加之你又要去外地买，不推荐。

（2）磨豆机，必买。磨豆机分手摇和电动的，手摇的便宜，但是要注意质量，电动的话对于入门玩家而言台湾小飞鹰的就很不错了。

（3）温度计：必买。建议日本TIAMO的

（4）厨房秤：必买。新手必备，就是那种小的电子秤。

（5）厨房计时器：可以买可以不买，可以用表代替。当然你只是个玩家，专业就必须厨房计时器了。

（6）拉花杯：必买。学拉花的基本工具，原因如果你想学着自己做做拿铁啊、卡布其诺啊、摩卡啊一些人所共知的花式咖啡的话。

（7）奶泡器：建议买。因为如果你决定买半自动的话，上面有高压喷头，可以直接用那个打奶泡了。如果买的不是半自动的话，那就一定要奶泡器，奶泡器分手动和电动的，手动的比较便宜，电动的还是建议日本TIAMO的便宜实用，淘吧有卖。

（8）咖啡器具：这个就比较麻烦了，有摩卡壶，虹吸壶，法压壶，尖嘴壶，伊夫立克、虑冲、法兰绒、越南壶等等，这个说起来太麻烦，一般用的就是摩卡壶和虹吸壶。我说的这几种你可以百度一下，然后发信息问我，很乐意和你分享咖啡知识。注意还有配合这些东西的器具耗材和它们如何使用也留心看看，比如一个虹吸壶因为你在外地你就要多准备一些滤布和酒精，同时虹吸壶也分2人份、3人份、4人份，而且品牌不同价格也不同YAMI的最便宜，比较常见的HARIO的等等。

（9）奶球和糖：糖超市里有两种，一种是太古的黄金咖啡糖，一种是方糖，随便你自己喜欢了。奶球是你嫌麻烦不想打奶泡又想咖啡里有奶味时准备的，不建议用，跟雀巢伴侣差不多，因为那里面有各种添加剂。。。。。

（10）咖啡杯：必须是瓷杯，建议买两种杯子，一种带杯碟的咖啡杯，一种一般的大瓷杯，大概300～600ml的大杯子，多大的杯子你可以参考星巴克的杯子，你在星巴克里点一杯咖啡并说明不带走的话哪里的Barista会给你用大瓷杯装咖啡的，你就看看他们的中杯和小杯是多大的杯子吧。如果你想玩拉花的话，带杯碟的小咖啡杯新手几乎不可能拉好，拉不好就浪费牛奶了。带杯碟的我一般都用来做单品了。

5.豆子和机器下来一共大约多少钱。去外地才可以购到，所以希望一次性买齐。。

看你们那边什么价格了，你可以淘宝一下，淘宝上的话大概1000以内解决问题，总价大小主要由你要买什么咖啡器具以及什么牌子来决定了。

6.还有制作方法

=_=|| 这个你也直接发信息问我吧，一个器具一个法、一个花式一个法。太多了。。。

本人长期 咖啡 贴吧里溜达，你也可以在里面多转悠，这类问题在知道里会沉的很快。。。以后有问题，你还是发贴吧里吧。。